大田县：朵朵“金伞伞”绽放山林间

东南网7月9日报道（福建日报记者 罗昱伦 通讯员 林伯郊 颜志强）盛夏时节，走进位于大田县梅山镇沈口村的盛源农场仿野生灵芝种植基地，一朵朵色泽光亮的紫灵芝在林间静静绽放，清香扑鼻。

“这是村里第一次尝试种植紫灵芝，长势很好，8月即可采摘。”该农场负责人陈高颁说，今年3月，他和村民一起流转了30亩生态公益林，用于种植紫灵芝。

这个曾经“守着好生态，却难富口袋”的小山村，正因一朵朵灵芝悄然发生改变。

沈口村现有人口1219人，全村近1.9万亩的土地中，林地就占了1.6万多亩，耕地只有600多亩。过去，村民多以传统农业为生，村集体收入微薄。

“山再绿也换不来钱，村民只能守着青山过苦日子。”沈口村党支部书记陈长植感叹，村里有生态公益林941亩、天然林384亩，生态公益林只能“看”不能动，如何将沉睡的森林资源转化为资产，让村民、村集体持续增收，成为困扰村干部的难题。

“既要唤醒青山，又要鼓起荷包，发展林下经济是个好办法。”通过先后前往沙县、尤溪、清流等地考察，陈长植发现，沈口村湿润的气候和深厚的腐殖质土壤十分适合灵芝的生长。于是，他与陈高颁等村民一起成立盛源农场，探索“生态保护+林下经济”发展模式，通过镇政府牵头、农场出资、村集体以废弃厂房入股分红的方式，在不损害林业资源的基础上，依托生态林等自然资源，构建仿野生灵芝生长环境，打造高品质椴木紫灵芝种植基地。

农场首批采购菌棒、菌袋1万多个，采用传统椴木栽培技术，通过科学控温、保湿、遮阳等方式培育高品质灵芝。“农场与清流仙芝园科技有限公司合作，引入菌种优化、病虫害绿色防控种植技术，在提升灵芝产量与品质的同时，保护林地生态平衡。”陈长植介绍，林下种植灵芝不仅不破坏原有植被，仿野生环境与椴木栽培技术还赋予了灵芝高活性成分，产出的灵芝药用价值高，食用口感好，具有广阔的市场前景。

“纯天然的灵芝更符合消费者的健康需求，附加值更高。”陈长植仔细算了一笔账，一根菌棒能产1~2.5公斤鲜灵芝，2公斤鲜品可制成0.5公斤干品，每公斤售价600元至1000元，后续还能开发灵芝孢子粉、切片等深加工产品，效益可观。

灵芝在市场中展现出的大活力，为小山村带来了大变化。尝到“甜头”的村民又将目光转向了另一个特色产业——红菇。

“采摘红菇如今已成为村里林下经济的另一项重要收入来源。”陈长植介绍，2024年，沈口村依托自身丰富的天然阔叶林资源，积极与高校开展产业合作，共同推进红菇培育实验。

在实验过程中，专家对现有林木实施科学抚育管理，精准伐除不适宜红菇生长的宿主树种，精心保留并培育适合红菇生长的小苗木。同时，高密度补植米槠、丝栗栲、红锥这3种适宜红菇生长的壳斗科树种，并通过林下清灌、腐殖层调控以及孢子液喷洒等一系列技术手段，有效促进红菇自然扩繁。

“红菇作为村里的传统产业，长期以来一直依赖自然繁育。”陈长植介绍，野生红菇价格高昂，每公斤可达1600元至3600元。然而，在自然繁育的条件下，红菇产量较低，目前整村年产量仅为250公斤。通过引入人工干预措施，今年红菇自然出菇率有了明显提高。经初步统计，天然阔叶林中的红菇产量提升了20%~40%，逐步形成稳定且可持续的产出模式。

如今，被绿色生态环绕的沈口村通过林下“掘金”，唤醒了青山，带富了村民，用实际行动将生态禀赋转换为看得见、摸得着的经济效益。