福州将大力讲好番薯故事：推进规模种植 开辟文旅专线

回应人大代表建议，福州将大力讲好番薯的故事——

推进规模种植 开辟文旅专线

400多年前，长乐人陈振龙冒险从菲律宾带着番薯藤归国，引种缓解饥荒居功至伟，足见福州与番薯的特殊缘分。如今，回应市人大代表郑丽垠在年初市人代会上提出的《关于做强番薯文化产业的建议》，福州市有关部门表示要推进番薯规模种植，开辟文旅专线，讲好陈振龙爱国济民的故事，让番薯产业造福更多百姓。

位于长乐的陈振龙纪念馆。记者 石美祥 摄

为何福州人

对番薯情有独钟？

福州乌山上有一座先薯亭，专为纪念陈振龙大力推广种植番薯的功绩而修建。据史料记载，1593年，长乐鹤上镇青桥村人陈振龙从菲律宾历尽艰辛，将薯藤引回家乡种植。此后，番薯在我国逐渐推广种植。

郑丽垠代表在建议中说，番薯是很好的抗旱救灾作物，还是全球公认的健康食品。蔬菜型番薯叶被联合国卫生组织认定为“十佳蔬菜”之一。作为很多加工产品的理想原料，番薯可用来酿酒、制糖等，是不可多得的宝贝。

省、市各级政府为褒扬陈振龙的功德，分别召开过纪念大会、学术研讨会，长乐区在青桥村建有陈振龙纪念馆等。郑丽垠说：“福州部分地区属于低山丘陵地貌，种植番薯品质好、产量高，而且福州交通便利，为番薯产业发展提供有力保障。‘长乐番薯’曾获农业部农产品地理标志认证，‘福建长乐番薯种植系统’入选第七批中国重要农业文化遗产。”

番薯产业发展

遇到哪些瓶颈？

据郑丽垠调查，目前福州发展番薯文化产业遇到了一些瓶颈，包括种植面积下降、知名度不够、产业链不长等问题。

代表说，近几年番薯种植面积下降，原因来自多个方面，比如加工产业薄弱、生产效益下降等。同时，番薯种植以散户为主，“企业+基地+农户”等模式还需加强。“福建长乐番薯种植系统”虽已入选中国重要农业文化遗产，但是长乐番薯在全国市场缺乏明显的辨识标志。番薯精深加工方面也缺乏规模以上及龙头企业，产品大多产于手工作坊，附加值低，难以进入商超。

郑丽垠建议制定番薯产业发展规划，开发番薯文化旅游产业，做大做强番薯加工产业。“希望提升完善以爱国教育为主题的陈振龙故居与纪念馆；开办以番薯农耕体验和薯品餐饮为主题的休闲农业观光园和番薯产品餐饮连锁店；生产有地方特色的番薯旅游产品；在继续做好地瓜烧、地瓜粉、地瓜丸等加工品的同时，积极学习外地先进加工经验，发展番薯深加工，增加番薯经济效益。”

如何做大做强

番薯文化产业？

市农业农村局相关负责人表示，番薯作为福州重要粮食作物，种植面积和产量仅次于稻谷。根据《“十四五”福建省粮食生产能力提升建设规划实施方案》关于“到2025年力争福州甘薯种植面积33万亩以上”的要求，市农业农村局积极扩种优质鲜食甘薯，适度发展加工专用型甘薯。去年全市番薯种植面积34.4万亩、产量（折粮）15.1万吨，分别占全市粮食种植面积的27.4%和产量的31.5%。福州还加大政策扶持力度，去年累计投入番薯生产补贴资金127.3万元，涌现出罗源凯荣农业专业合作社、福清市禾丰生态农业开发有限公司等5家种植番薯面积500亩以上的种粮大户。去年全市摸排整治的撂荒耕地中也有80%以上地块复种番薯。

今年福州将继续落实扶持政策，稳定增加番薯种植面积和产量，规模种植番薯30亩以上的继续享受与其他粮食作物同等的补贴标准，预计亩均补贴标准比去年增长30%。还要延伸产业链，引导种植户进行地瓜干（饯）、地瓜粉等粗加工产品生产，推动精深加工。

打造番薯文化品牌也是做强番薯文化产业的重点。市农业农村局将支持长乐区以爱国教育为主题，完善陈振龙故居与纪念馆建设，并继续通过组织参加和举办各类特色农事活动、会展活动、农文旅融合活动等，讲好“长乐番薯故事”。鼓励福州番薯产品申报全球重要农业文化遗产、国家地理标志产品、全国名特优新农产品等。

市文旅局相关负责人表示，福州在加强番薯文化旅游产业发展、加强番薯宣传推介等方面一直在努力，包括修缮陈振龙故居及周边景观、建设陈振龙纪念馆和陈振龙纪念亭、开设“番薯讲堂”等。长乐还创作了《金薯传奇》原创闽剧，文岭镇拟打造包括百薯园在内的棋山风景区。陈振龙故居等番薯代表场所被编入长乐旅游精品路线。

接下来，市文旅局将持续讲好番薯文化故事，提升陈振龙故居与纪念馆，指导长乐培养“小小讲解员”，讲述好陈振龙与番薯文化的故事；编制番薯文化主题旅游线路，结合长乐番薯文化、番薯系列展馆、番薯采挖实践、爱国主义研学等资源，推出“农业+旅游+研学”路线；联合市商务局、市餐饮烹饪行业协会等，研发推广番薯美食、特产，打造地标性番薯餐馆；在“新春文化旅游月”等活动中，强化推介番薯文化旅游。（记者 李白蕾）