福建明溪：鳌坑古法榨油 慢造人间鲜香
2026-07-30 09:22:47 来源：
新华网福州7月30日电（袁羽）锤声隆隆，油香四溢。在三明市明溪县鳌坑村，流传百年的古法榨油制作技艺，是珍贵的非物质文化遗产。选料、烘炒、碾磨、蒸胚、入槽、撞榨……一代代匠人坚守古老工序，以慢工萃取油料本味，让浓郁醇香跨越岁月，留住最质朴的味道。
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新华网福州7月30日电（袁羽）锤声隆隆，油香四溢。在三明市明溪县鳌坑村，流传百年的古法榨油制作技艺，是珍贵的非物质文化遗产。选料、烘炒、碾磨、蒸胚、入槽、撞榨……一代代匠人坚守古老工序，以慢工萃取油料本味，让浓郁醇香跨越岁月，留住最质朴的味道。
